La cultura de Cartaya es una muy rica y prueba de ello estan los monumentos de la localidad que algunos datan del siglo xv y una historia fenicia que los respalda

Cartaya es un tipico buebo andaluz de edificios blancos que a crecido desde el punto de vista turistico de una forma respetuosa con el medioambiente.
Cartaya es un puebo con una riqueza monumental importante y por descubrir prueba de ello estan los monumentos de arquitectura religiosa con son la Iglesia Parroquial de San Pedro , o la Ermita de Ntra Sra de Consolación o el Convento de Ntra Sra de la Merced.
No menos importante es la arquitectura popular de la localidad con muestras como el Castillo de los Zuñiga siglo xv, los pilares mudejares antigua fuente de abastecimiento de los animales , el puente de la Tavirona antiguo paso de ferrocarril, la Casa Consistorial , las casas barrocas de El Rompido que son antiguas casas marineras tipicas ,los faros de el Rompido o el Castillo de San Miguel.
También destacar los edificios culturales de Cartaya como es el Centro Cultural de la Villa o el Centro Multifunccional.
Todo estos monumentos junto con la cultura de la zona hacen de Cartaya un pueblo con mucho encanto